এসএসসি পরীক্ষার্থীদের জন্য সাধারণ বিজ্ঞান নৈর্ব্যত্তিক -১.৪

১ম অধ্যায় (উন্নততর জীবনধারা) 

৪র্থ পর্ব (প্রশ্ন ১৫১-২০০)

সর্বমোট প্রশ্ন সংখ্যা ৩৬৩

১ম পর্ব পড়ার জন্য এখানে ক্লিক করুন-

২য় পর্ব পড়ার জন্য এখানে ক্লিক করুন-

২য় পর্ব পড়ার জন্য এখানে ক্লিক করুন-

১৫১. আমিষের অভাবে কোন রোগটি হয়?

ক) ম্যারাসমাস

খ) কিটোসিস

গ) রিকেটস

ঘ) স্কার্ভি

সঠিক উত্তর: (ক)

১৫২. কোনটি দেহের পুষ্টি সাধন করে?

ক) খাদ্য

খ) ভিটামিন

গ) গ্লুকোজ

ঘ) খনিজ লবণ

সঠিক উত্তর: (ক)

১৫৩. স্নেহে দ্রবণীয় ভিটামিন হলো-

i. ভিটামিন 'B' কমপ্লেক্স

ii. ভিটামিন 'C'

iii. ভিটামিন 'A'

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৫৪. ছাগলের দুধে কোন জাতীয় শর্করা থাকে?

ক) গ্লুকোজ

খ) শ্বেতসার

গ) ল্যাকটোজ

ঘ) ফ্রুকটোজ

সঠিক উত্তর: (গ)

১৫৫. ভিটামিন D এর ক্ষেত্রে প্রযোজ্য-

i. মানুষের ত্বকে সংশ্লেষিত হয়

ii. ডিমের কুসুম, দুধ ও মাখন এর প্রধান উৎস

iii. তৈলাক্ত মাছে ভিটামিন D পাওয়া যায় না

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৫৬. ভিটামিন 'C' এর অভাব পূরণ করতে আমাদের প্রয়োজন-

ক) প্রতিদিন টক জাতীয় খাদ্য গ্রহণ করা

খ) খাদ্যে শর্করা পরিমাণ বাড়িয়ে দেওয়া

গ) প্রতিদিন দুধ পান করা

ঘ) মাছ ও মাংস খাওয়া

সঠিক উত্তর: (ক)

১৫৭. আমে থাকে-

i. ফ্রুকটোজ

ii. সুক্রোজ

iii. সেলুলোজ

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১৫৮. ত্বক, হাঁড়, দাঁত ইত্যাদির কোষসমূহকে পরস্পরের সাথে জোড়া লাগিয়ে মজবুত গাঁথুনি প্রদান করে-

ক) শর্করা

খ) স্নেহ পদার্থ

গ) ভিটামিন 'C'

ঘ) পাইরিডক্সিন

সঠিক উত্তর: (গ)

১৫৯. লৌহের উদ্ভিজ্জ উৎস কোনটি?

ক) মাছ

খ) নিমপাতা

গ) মাংস

ঘ) যকৃৎ

সঠিক উত্তর: (খ)

১৬০. শর্করা যেসব খাদ্য উপাদান গ্রহণে সহায়তা করে সেগুলো হচ্ছে-

i. খজিন লবণ

ii. আমিষ

iii. ভিটামিন

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৬১. থায়ামিন (B1 ) এর অভাবজনিত রোগ হলো-

i. স্নায়ুর দুর্বলতা

ii. মুখে ও জিবে ঘা

iii. ওজনহীনতা

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১৬২. কোনটি দেহের পুষ্টি ও বৃদ্ধির জন্য অতি আবশ্যক?

ক) প্রাণিজ প্রোটিন

খ) উদ্ভিজ্জ প্রোটিন

গ) স্নেহ পদার্থ

ঘ) কার্বোহাইড্রেট

সঠিক উত্তর: (গ)

১৬৩. ১০০ গ্রাম ভেটকি মাছের শক্তিমূল্য কত?

ক) ১৪.৬ ক্যালরি

খ) ৬৭ ক্যালরি

গ) ৭৯ ক্যালরি

ঘ) ১১১ ক্যালরি

সঠিক উত্তর: (গ)

১৬৪. জীবকে জীবনীশক্তি প্রদান করে কোনটি?

ক) তাপ

খ) আলো

গ) পানি

ঘ) খাদ্য

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৬৫. কোনটি স্নেহ জাতীয় খাদ্যের উৎস?

ক) আখ

খ) মটর

গ) মিষ্টি কুমড়া

ঘ) চিনাবাদাম

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৬৬. গর্ভবতী মহিলাদের দেহে দৈনিক থায়ামিনের চাহিদা কত?

ক) ১.২-১.৫ মিলিগ্রাম

খ) ১.৫-১.৭ মিলিগ্রাম

গ) ০.৫-০.৭ মিলিগ্রাম

ঘ) ১.৩-১.৮ মিলিগ্রাম

সঠিক উত্তর: (খ)

১৬৭. উৎপত্তিগতভাবে আমিষ কত প্রকার?

ক) ২

খ) ৩

গ) ৪

ঘ) ৫

সঠিক উত্তর: (ক)

১৬৮. মাদকাসক্তির পরিবেশগত কারণ কোনটি?

ক) বেকারত্ব

খ) অল্প বয়সে স্কুলে যা্ওয়া

গ) ভালো সহচর্য

ঘ) পড়াশুনা ভাল করা

সঠিক উত্তর: (খ)

১৬৯. একজন গর্ভবতী স্ত্রী ও দুগ্ধদাতা মায়ের দেহে লৌহের প্রয়োজন-

ক) ৮-১০ gm

খ) ১২-১৪ gm

গ) ১০ gm

ঘ) ১২ gm

সঠিক উত্তর: (গ)

১৭০. সকল প্রকার পরিবেশে জীবনকে মানিয়ে চলাই জীবনের-

ক) সাফল্য

খ) কৃতিত্ব

গ) ফল

ঘ) ধর্ম

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৭১. ভিটামিন-ই এর উল্লেখযোগ্য উৎস হচ্ছে-

i. লেটুস পাতা

ii. সূর্যমুখী বীজের তেল

iii. মাখন

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৭২. ক্যালসিয়ামের অভাবে বয়স্ক মহিলাদের কী রোগ হয়?

ক) রিকেটস

খ) অস্টিওম্যালেসিয়া

গ) ম্যারাসমাস

ঘ) অ্যানিমিয়া

সঠিক উত্তর: (খ)

১৭৩. সবচেয়ে বেশি পরিমাণ প্রোটিন পাওয়া যায় কোনটি থেকে?

ক) শিং মাছ

খ) ডিম

গ) দুধ

ঘ) রুই মাছ

সঠিক উত্তর: (ক)

১৭৪. অধিক পুষ্টিমূল্য বিশিষ্ট প্রোটিন জাতীয় খাদ্য-

i. ডাল, সয়াবনি

ii. মটরশুটি বীজ, ভুট্টা

iii. পালংশাক, নটেশাক

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ক)

১৭৫. সূর্যালোকের অতিবেগুণি রশ্নির সহায়তার মানুষের ত্বকে কোন ভিটামিন সংশোষিত হয়?

ক) ভিটামিন সি

খ) ভিটামিন এ

গ) ভিটামিন ডি

ঘ) ভিটামিন ই

সঠিক উত্তর: (গ)

১৭৬. কোন গঠনে সহায়তকারী ভিটামিন কোনটি?

ক) ভিটামিন এ

খ) ভিটামিন সি

গ) ভিটামিন ডি

ঘ) ভিটামিন ই

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৭৭. কোনটির শক্তিমূল্য সবচেয়ে বেশি?

ক) গরুর দুধ

খ) দুই

গ) শিং

ঘ) ইলিশ

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৭৮. কোনটি প্রাণিজ স্নেহ?

ক) পাম

খ) পনির

গ) নারকেল

ঘ) তিসি

সঠিক উত্তর: (খ)

১৭৯. সুষম খাদ্যে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো উপযৃুক্ত পরিমাপে অন্তর্ভুক্তির ক্ষেত্রে কোনটি গুরুত্বপূর্ণ নয়?

ক) যৌন পার্থক্য

খ) দৈহিক অবস্থা

গ) শ্রমের পরিমাণ

ঘ) শারীরিক প্রতিবন্ধকতা

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮০. মাদক আসক্তি নিয়ন্ত্রেণে কী পদক্ষেপ নেয়া উচিত?

ক) মাদক সেবন, বিক্রয় বন্ধ করা

খ) প্রতিবছর জরিপ করা

গ) গণশিক্ষার ব্যবস্থা করা

ঘ) সামাজিক মেলামেশা বন্ধ করা

সঠিক উত্তর: (ক)

১৮১. শর্করা বিপাকের দ্বারা শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে কোনটি?

ক) ক্যালসিয়াম

খ) লৌহ

গ) পানি

ঘ) ফসফরাস

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮২. কোনটি অস্থি ও দন্তের একটি প্রধান উপাদান?

ক) লৌহ

খ) ক্যালসিয়াম

গ) ফসফরাস

ঘ) পানি

সঠিক উত্তর: (খ)

১৮৩. ভিটামিন B কমপ্লেক্সের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ-

i. থায়ামিন (B1 )

ii. পাইরিডক্সিন (B6)

iii. রিবোফ্ল্যোভিন (B2)

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮৪. দেহে ভিটামিন সি এর অভাব পূরণে প্রয়োজন-

ক) প্রদিতিন মাছ মাংস খাওয়া

খ) প্রতিদিন টাটকা টক জাতীয় খাদ্য গ্রহণ

গ) প্রতিদিন দুধ ডিম খাওয়া

ঘ) প্রতিদিন মিষ্টি জাতীয় খাদ্য গ্রহণ

সঠিক উত্তর: (খ)

১৮৫. ভিটামিন 'C' আছে-

i. শুকনা ফলে

ii. আমলকিতে

iii. কাঁচা মরিচে

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

১৮৬. কোনটি প্রাণিজ উৎসে অল্প পরিমাণে থাকে?

ক) ভিটামিন-ই

খ) থায়ামিন

গ) নিকোটিনিক এসিড

ঘ) পিরিডক্সিন

সঠিক উত্তর: (খ)

১৮৭. একজন প্রাপ্ত বয়স্ক ব্যক্তির প্রত্যহ ফসফরাস প্রয়োজন-

ক) ৫ gm

খ) ১০ gm

গ) ৬ gm

ঘ) ৮ gm

সঠিক উত্তর: (খ)

১৮৮. ধুমপানের ফলে-

i. ঠোঁট ও মুখে ক্যান্সার হতে পারে

ii. ব্রংকাইটিস হতে পারে

iii. গলা ও মূত্রথলির ক্যান্সার হতে পারে

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮৯. শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব হলে-

i. শিশুদের দাঁত দেরীতে ওঠে

ii. চোখ ফ্যাকাসে হয়ে যায়

iii. অস্টিওম্যালেসিয়া রোগ হয়

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯০. স্নেহ পদার্থের ভালো উৎস হচ্ছে-

i. কাজু বাদাম

ii. পেস্তা বাদাম

iii. চিনাবাদাম

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৯১. নিচের কোনটিতে ভিটামিন এ পাওয়া যায়?

ক) গরুর দুধে

খ) বৃক্ক

গ) ছত্রাক

ঘ) মাংস

সঠিক উত্তর: (ক)

১৯২. খাদ্যের মধ্যে নিহিত শক্তিকে মাপা হয়-

i. ক্যালরি হিসেবে

ii. জুল হিসেবে

iii. কিলোক্যালরি হিসেবে

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯৩. ১০০ গ্রাম মাগুর মাছে-

i. শক্তির মূল্য হচ্ছে ৮৬ ক্যালরি

ii. শক্তির মূল্য হচ্ছে ৮৬ ক্যালরি

iii. প্রোটিনের পরিমাণ হচ্ছে ১৫ গ্রাম

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯৪. AIDS কত সালে প্রথম চিন্হিত হয়?

ক) ১৮৮১

খ) ১৮৯৩

গ) ১৯৮১

ঘ) ১৯২৩

সঠিক উত্তর: (গ)

১৯৫. শর্করার স্বল্পতা নিম্বোক্ত কোন উপাদানগুলোর বিয়োজন ত্বরান্বিত করে?

ক) গ্লাইকোজেন, ভিটামিন, চর্বি

খ) আমিষ, চর্বি, সঞ্নিত গ্লাইকোজেন

গ) আমিষ, চর্বি, ভিটামিন

ঘ) সঞ্চিত গ্লাইকোজেন, ভিটামিন, চর্বি

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯৬. ভিটামিনের অভাবজনিত রোগ হলো-

i. রাতকানা

ii. বেরিবেরি

iii. পেলেগ্রা

নিচের কোনটি সঠিক?

ক) i ও ii

খ) i ও iii

গ) ii ও iii

ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৯৭. সুষম খাদ্যের পিরামিযে শর্করা স্থান কোনটি?

ক) উপরের স্তরে

খ) নিচু স্তরে

গ) দ্বিতীয় স্তরে

ঘ) তৃতীয় স্তরে

সঠিক উত্তর: (খ)

১৯৮. একজন ব্যাক্তির ওজন ৮০ কেজি হলে তার প্রাত্যহিক প্রোটিন চাহিদা কত হবে?

ক) ৮০ গ্রাম

খ) ১০০ গ্রাম

গ) ৪০ গ্রাম

ঘ) ২০ গ্রাম

সঠিক উত্তর: (ক)

১৯৯. আমাদের দৈনিক খাদ্যে কোন উপাদানটির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?

ক) প্রোটিন

খ) স্নেহ

গ) শর্করা

ঘ) ভিটামিন

সঠিক উত্তর: (গ)

২০০. ফুলের মধুতে পাওয়া যায় কোনটি?

ক) গ্লুকোজ

খ) ফ্রুকটোজ

গ) সুক্রোজ

ঘ) ল্যাকটোজ

সঠিক উত্তর: (খ)